Kapadokija – istorinė sritis centrinėje Turkijoje, garsėjanti pasakiškomis uolų formomis ir urviniais miestais, susiformavusiais dėl vulkaninės veiklos bei šimtmečius trukusios erozijos. Kadaise tai buvo saugus prieglobstis nuo užkariautojų, o vėliau tapo vienu svarbiausių ankstyvosios krikščionybės ir vienuolystės centrų. Šiandien Kapadokija pritraukia keliautojus iš viso pasaulio: čia siūlomi skrydžiai oro balionais, pažintinės ekskursijos po urvus, žygiai tarp „akmeninių grybų“ bei nepamirštama patirtis nakvojant unikaliuose urvų viešbučiuose.